La Semaine Sainte en République Dominicaine est un profond mélange de solennité religieuse et de festivités culturelles. Cette période, qui précède Pâques, marque l’une des célébrations les plus importantes du pays.
Entre processions émouvantes, traditions culinaires et moments de recueillement, voici ce qu’il faut savoir et voir pour profiter pleinement de cette période unique.
La “Semana Santa” : Un temps de ferveur et de traditions
La Semaine Sainte (Semana Santa) commence le dimanche des Rameaux et culmine avec le Vendredi Saint et le dimanche de Pâques. Durant cette période, des processions spectaculaires ont lieu dans tout le pays, notamment à Santo Domingo, Puerto Plata et La Romana. La Cathédrale Primada de América, dans la Zone Coloniale de Saint-Domingue, devient un centre spirituel incontournable, accueillant messes et cérémonies.
Pour beaucoup de Dominicains, la Semaine Sainte est un moment de prière et de réflexion.
Toutefois, c’est aussi une période de voyage et de retrouvailles familiales. De nombreuses familles se rendent sur les plages ou les rivières pour profiter de quelques jours de repos, bien que certaines municipalités imposent des restrictions, comme l’interdiction de musique forte et de vente d’alcool le Vendredi Saint.
Si vous voyagez en Rep’ Dom’ à ce moment là, vous ne serez pas les seuls 🫣
Destinations clés pour vivre la Semaine Sainte
● Santo Domingo : La capitale impressionne par ses processions traditionnelles et ses foires de rue animées.
● Puerto Plata : Cette ville allie célébrations religieuses et festivités en bord de mer, offrant un parfait équilibre entre spiritualité et détente.
● La Romana : Connue pour ses célébrations communautaires intimes, elle permet d’observer de près les traditions dominicaines de la Semaine Sainte.
Conseils pour bien profiter de la Semaine Sainte
● Réservez votre hébergement tôt : La demande est forte durant cette période, et les hôtels, maisons d’hôtes et villas sont rapidement complets.
● Prévoyez vos déplacements : La location de voiture peut offrir une plus grande flexibilité, mais les transports en commun sont une option viable pour s’imprégner pleinement de l’ambiance locale.
● Respectez l’étiquette culturelle : Assister aux processions est un privilège, alors veillez à adopter une tenue appropriée et à respecter les traditions locales.
Les traditions culinaires de Pâques
Oubliez les cloches en chocolat et les lapins en sucre ! En République dominicaine, Pâques rime plutôt avec saveurs locales et traditions gourmandes.
L’incontournable Habichuelas con Dulce, une crème sucrée à base de haricots rouges, de lait, de cannelle et de sucre, est dégustée en famille.
La morue (el bacalao) est un plat très courant lors des célébrations de la Semaine Sainte dominicaine. Elle va remplacer la viande, surtout le jour de Vendredi Saint. Ce plat tire ses origines au XIXe siècle, puisque la morue a été apportée par les navires marchands sur la route entre l’Europe et l’Amérique.
Il existe de nombreuses façons de préparer la morue, mais la plus courante est de la cuire dans un chaudron traditionnel, où elle est déchiquetée et mélangée dans un bouillon plein d’épices.
Autres activités à découvrir en avril
Et si cette année, au lieu de partir à la chasse aux œufs, vous partiez à la découverte des plages paradisiaques ou des sentiers de randonnée de l’île ? Une alternative qui ne manque pas de charme (ni de soleil !).
Si vous souhaitez vivre cette période sous un angle plus festif et ludique, de nombreuses plages comme Boca Chica, Juan Dolio, Punta Cana ou Las Terrenas deviennent des lieux de détente prisés par les locaux. Vous pouvez également explorer les parcs nationaux pour une escapade plus paisible.
Que vous soyez en quête de recueillement ou d’évasion, la Semaine Sainte en République dominicaine est une expérience incontournable. Avez-vous déjà assisté à ces célébrations sur l’île ? Partagez vos impressions !
