Les festivités de la Chandeleur, de Mardi Gras et du Carnaval sont profondément ancrées dans l’histoire et les traditions de leurs pays respectifs. Elles sont marquées par des rites religieux, des coutumes festives et des spécialités gastronomiques.
Voici un tour d’horizon de ces célébrations en France et en République dominicaine.
La Chandeleur : Origines historique
La Chandeleur, célébrée le 2 février, trouve ses racines dans une fête païenne romaine dédiée à la lumière et au renouveau. Avec l’expansion du christianisme, elle devient une fête religieuse associée à la Présentation de Jésus au Temple, quarante jours après Noël.
Autrefois, la tradition voulait que l’on allume des chandelles pour éloigner le mal et assurer de bonnes récoltes. Aujourd’hui, la Chandeleur est surtout associée à la dégustation de crêpes, symbole de prospérité et de fertilité.
D’ailleurs, une autre tradition entoure la préparation des crêpes : celle de la pièce d’or. Les paysans faisaient sauter la première crêpe de la main droite en tenant une pièce d’or dans la main gauche.
Avec ou sans la pièce, en France comme ici, les petits et les grands adooooorent les crèpes !
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Le Carnaval en République Dominicaine
A l’origine, en France, Mardi Gras est une fête chrétienne marquant la fin des festivités avant le début du Carême. Il tire son nom du dernier jour où l’on pouvait consommer des mets riches (gras) avant une période de jeûne et de pénitence de 40 jours.
Le carnaval dominicain aujourd’hui est un mélange de traditions européennes, africaines et indigènes. Il trouve ses racines dans les festivités introduites par les colons espagnols et enrichies par les influences culturelles des esclaves africains.
Une explosion de couleurs et de musique 💃
Le Carnaval de la République Dominicaine se distingue par ses costumes éclatants et ses figures emblématiques, telles que les “Diablos Cojuelos”, esprits malicieux aux masques ornés de cornes. Chaque région a ses propres variantes et traditions, notamment La Vega et Santo Domingo, où la fête bat son plein durant tout le mois de février.
Ces festivités, bien que différentes, partagent un point commun : elles sont l’expression d’une culture vivante et festive qui évolue au fil du temps. Que ce soit en dégustant des crêpes ou en participant aux carnavals, chacune de ces traditions nous rappelle l’importance du partage et de la convivialité.
Alors, si vous avez manqué le Carnaval cette année, ne perdez plus une seconde et laissez-vous tenter par une crêpe !
